ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ: ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਵਾਲੇ ਡੀਹਾਈਡਰਟਰ ਜੋ ਸਟੈਕ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰਟਰ ਪੁੱਲ-ਆਊਟ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਵਾਲੇ। ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਸਟਾਈਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਪੱਖੇ ਦੀ ਪਲੇਸਮੈਂਟ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਡੇ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਰ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਝਟਕੇ ਲਈ ਬੀਫ ਨੂੰ ਸੁੱਕਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਦੋਵਾਂ ਸਟਾਈਲਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੰਤਰ ਦੇਖਿਆ। ਅਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਸਟਾਈਲ ਵਿਆਪਕ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਟਾਈਮਰ ਰੇਂਜ ਵਾਲੇ ਮਾਡਲਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰ ਸਕੋ।
ਸਟੈਕਡ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਵਾਲੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਰਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪੱਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ। ਸਟੈਕਿੰਗ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟ ਅਕਸਰ ਘੱਟ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਗੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਅਸੀਂ ਆਇਤਾਕਾਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਸਤਹ ਖੇਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਟੈਕਿੰਗ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟ ਨਵੇਂ ਬੱਚਿਆਂ ਜਾਂ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ।
ਪੁੱਲ-ਆਉਟ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਵਾਲੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਰਾਂ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੱਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਵਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨਿਰੰਤਰ ਨਤੀਜੇ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ। ਪੁੱਲ-ਆਊਟ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਵਾਲੇ ਡੀਹਾਈਡਰਟਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਠੋਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਧਾਤ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪਲਾਸਟਿਕ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡਰਟਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਓਵਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਫੂਡ ਡੀਹਾਈਡਰਟਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਡੀਹਾਈਡਰਟਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਨਮੀ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਓਵਨ ਉਹੀ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜੋ ਇੱਕ ਡੀਹਾਈਡਰਟਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਨਵੇਂ ਮਾਡਲ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿੰਗ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰੈਕ ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਆਦਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਓਵਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸੀਂ ਟੋਸਟਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੂਨ ਸਮਾਰਟ ਓਵਨ ਅਤੇ ਬ੍ਰੇਵਿਲ ਸਮਾਰਟ ਓਵਨ ਏਅਰ ਵਰਗੇ ਵੱਡੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਂਗ/ਡੀਹਾਈਡਰੇਟ ਰੈਕ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਡੀਹਾਈਡਰਟਰ ਖਰੀਦਣਾ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ?
ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਸ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਉਪਕਰਣ ਹਨ। ਉਹ ਅਸਲ, ਪੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਖਾਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸਹਾਇਤਾ ਹਨ। ਉਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਮਾਪਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕਸ ਖੁਆਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਐਡਿਟਿਵ-ਮੁਕਤ ਸਨੈਕਸ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਡੀਹਾਈਡਰੇਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੰਦ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਅਕਸਰ ਹੱਥ 'ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਾਧੂ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਰਾਂ ਦਾ ਨਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਵਿੱਚ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉਪਜ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸੈਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਨਿਗਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਟਾਈਮਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਥੋਂ ਬੰਦ ਅਤੇ ਫਲਦਾਇਕ ਹੈ.
ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਭੋਜਨ ਜਿੰਨਾ ਪਤਲਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਓਨੀ ਜਲਦੀ ਇਹ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਹੋਵੇਗਾ।
ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1/8 ਇੰਚ ਥਾਂ ਹੋਵੇ।
ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਲਈ, ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰੋ।
ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਲਚਕੀਲਾ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਸੁੱਕਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਬੈਠਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਘੱਟ ਲਚਕਦਾਰ ਹੋਣਗੇ।
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। Y0u ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਭੋਜਨ ਰੱਖ ਕੇ ਇਸਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਮੋਟੇ ਉੱਤੇ ਨਮੀ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਦੁਬਾਰਾ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰੋ.
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜੂਨ-25-2022